Confinés » Gastronomie Les papillotes de saumon Une petite recette simplissime et de surcroît tout à fait light. La seule difficulté pour cette papillote de saumon est sans doute de pouvoir se procurer le saumon en période de confinement. Il est tout à fait possible...
Confinés » Gastronomie Petits farcis du confiné Un petit air de printemps pour ces petits farcis. L’avantage c’est que chacun y trouve quelque chose à son gout même les plus difficiles. La recette ci-dessous peut se décliner de mille façons, en modifiant...
Confinés » Gastronomie J15, confinement Covid-19 : le repas devient central Au fil des jours qui passent et de nos perspectives qui s’amenuisent, le repas prend une place de plus en plus essentielle. Il est l’objet d’inquiétudes, de créativité, il...
Confinés » Gastronomie J4 : Mangeeer La gastronomie du confiné Manger : Quand les obligations alimentaires deviennent un exutoire et un rôle appréciable au sein du groupe. Il faut être tour à tour logisticien, animateur, artiste, parfois aussi garde-chiourme et bien...
Confinés » Gastronomie Repas, encore Repas : Les jours passent lentement, nos repas les rythment. Si on n’y prend garde, ils deviendront très vite l’horloge de nos journées. Et nous prendrons inévitablement 20 kgs 🙂 La nourriture cristallise les...
Partager un repas dans un univers coercitif (même si la cause est juste, le confinement reste une contrainte) permettra peut-être de se réapproprier ce rituel. Les repas rythment nos journées, ils sont la pause bienvenue, un plaisir partagé. Le moment où chacun quitte...
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